Fudge au beurre de cacahuète à l’ancienne

Mélangez le beurre de cacahuète, le sucre, le lait et le sel dans une poêle et commencez à cuire à feu moyen.

Cuire jusqu'à ce que le mélange forme une boule dure et ronde lorsqu'il est plongé dans une tasse d'eau froide.

Retirer du feu; ajouter la vanille et le beurre.

Avec une grande cuillère en bois, commencez à battre le fudge jusqu'à ce qu'il refroidisse et commence à épaissir, environ 300 coups.

Verser dans un plat ou un moule graissé (beurré).

Lorsqu'il commence à prendre, coupez en carrés de 1 x 1 pouce.