Zitronenkuchen aus alter Zeit
Old Time Lemon Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gebackenem Teigmantel von ca. Zucker, . Maisstärke, Salz und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Maisstärke und Salz in einem Topf vermischen.
Wasser einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis eine dicke Masse entsteht (3 bis 5 Minuten).
Vom Herd nehmen; Eine kleine Menge der heißen Mischung in das Eigelb einrühren; Dann in die restliche heiße Mischung in der Pfanne gießen.
Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen; Zitronenschale und Butter hinzufügen.
Zitronensaft langsam einrühren.
Kühl bis lauwarm; In die Teighülle gießen.
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