Pan de jengibre antiguo con salsa tibia de limón
El pan de jengibre antiguo con salsa tibia de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. agua hirviendo, 1 3/4 c. harina, 1/2 c. aceite de ensalada, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Aproximadamente 1 1/4 horas antes de servir o temprano en el día, precaliente el horno a 350°. Engrase y enharine un molde para hornear de 9 x 9 x 2 pulgadas. En un tazón grande, mida 1/2 taza de agua hirviendo y todos los ingredientes con la batidora a velocidad baja. Batir hasta que esté bien mezclado. Aumente la velocidad a alta y bata durante 2 minutos. Vierta la masa en el molde para pasteles; hornee de 35 a 40 minutos.
Sirva tibio o frío para servir más tarde. Servir con salsa de limón.
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