老式德国土豆沙拉

老式德国土豆沙拉

⏱️ 1h 20m 即可完成 🥄 准备 16 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 30 次浏览

老式的德国土豆沙拉在温热的切片土豆上涂上培根、洋葱和甜醋酱,为野餐或周日晚餐桌上的香肠或烤猪肉创造出光滑的一面。

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👨‍🍳 做法

将土豆煮至变软,冷却至可以处理的程度,然后去皮并切片。

将培根煎至酥脆;将其从锅中取出并保留滴下的水。

将黄油和洋葱加入培根汁中,煮至洋葱变软。

加入面粉搅拌制成面糊,然后加入水、醋、糖、盐和胡椒粉搅拌。

煮至调料变稠并变得有光泽。

将热土豆和培根拌入调料中,最后撒上欧芹。

🍷 完美搭配

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