Quatre-quarts à l'ancienne
Le quatre-quarts à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine blanche tamisée, 1/2 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 1 c. beurre et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 325°.
Beurrer le fond du moule à pain et fariner légèrement.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Ajoutez progressivement le sucre en battant tout le temps.
Ajouter au mélange de farine, puis ajouter le jus de citron.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 15 minutes.
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