Salade Waldorf à l’ancienne
La salade Waldorf à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. pommes hachées non pelées, 2 1/2 c. céleri haché, 1 1/4 c. noix de pécan ou noix hachées, 1/2 à 1 c. mayonnaise et feuilles de laitue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients.
Remuer doucement pour enrober et réfrigérer 1 à 2 heures.
Verser la salade dans un bol de service tapissé de laitue. Garnir de quartiers de pommes et de noix de pécan.
Donne 10 portions.
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