Pastel de camote a la antigua usanza
El pastel de batata a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. puré de batatas cocidas, 3 huevos batidos, 2/3 c. azúcar, 1/3 c. melaza y 1 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Triture las papas hasta obtener una pasta suave.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Agrega el azúcar, la melaza y la leche.
Mezclar bien.
Agrega el clavo y la vainilla; mezclar bien.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear.
Hornee en horno a 400° durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350° y hornee durante 35 a 40 minutos.
Dejar enfriar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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