Gâteau pile à l’ancienne
Old Fashioned Stack Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening, 3/4 c. cassonade foncée bien tassée, 1/2 c. mélasse, 2 œufs et 2 2/3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le shortening, le sucre, la mélasse et les œufs.
Crémer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange crémeux en mélangeant bien.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
Divisez la pâte en 5 parties et répartissez-la dans 5 moules à gâteau de 9 pouces bien graissés et farinés.
Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes.
Étalez la garniture aux pommes sur des couches chaudes; empiler les couches.
Donne un gâteau à 5 étages.
🍷 Accords Parfaits
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