البسكويت الجنوبي الطراز القديم
البسكويت الجنوبي القديم الطراز هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 إلى 2 1/2 ج. دقيق منخل ذاتي التخمير، 1/2 ج. شحم الخنزير و 1 ج. اللبن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 450 درجة. دهن صينية الخبز بخفة. ضعي الدقيق في وعاء خلط كبير.
اصنع بئرًا في المركز. أضف السمن واللبن.
ابدأ في إضافة الدقيق إلى الحليب وشحم الخنزير، ثم اضغط على الخليط من خلال الأصابع حتى تتشكل عجينة ناعمة.
ستكون هذه عجينة لزجة.
نرفع العجينة من الوعاء، ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق جيداً.
رشي القليل من الدقيق فوق العجينة وابدئي في طيها وعجنها بلطف وتقليبها حتى لا تصبح لزجة.
نفرد العجينة بسمك حوالي 1/2 بوصة.
قطع مع قطع 2 بوصة. ضعها على صينية الخبز. إذا كنت ترغب في الحصول على مظهر خارجي مقرمش، يتم وضع البسكويت على مسافة بوصة واحدة تقريبًا.
للحصول على بسكويت طري، ضعيه بحيث تتلامس الحواف.
اخبزيها لمدة 8 دقائق تقريبًا أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
من الأفضل أن تقدم ساخنة من الفرن.
العائد: 8 إلى 10 بسكويت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً