Choucroute à l'ancienne
La choucroute à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Composé de 3 à 4 tranches de bacon, 1/2 c. oignon haché, 2 c. farine, 1 pinte. choucroute et 1 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez le bacon et faites-le frire.
Ajouter l'oignon haché et faire revenir.
Ajouter la farine et faire dorer légèrement.
Ajouter la choucroute, les graines de carvi et l'eau.
Bien mélanger et cuire jusqu'à épaississement.
Bon servi avec des saucisses et des pommes de terre.
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