Biscuits roulés à la mélasse à l'ancienne (65 ans)
Les biscuits roulés à la mélasse à l'ancienne (65 ans) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raccourcissement, 2 c. sucre, 4 c. mélasse, 10 à 12 c. farine et 2 c. lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Crémer le shortening, le sucre, les œufs, la mélasse et le lait, puis ajouter la farine, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque et le soda.
Bien mélanger. Mettre au frais 2 ou 3 heures.
Rouler et découper selon les formes désirées.
Cuire au four sur une plaque beurrée à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Cela fait 5 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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