Peru assado à moda antiga (ou peito de peru)
Peru assado à moda antiga (ou peito de peru) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (14 a 16 lb.) peru ou peito de peru, 1 colher de sopa. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 2 colheres de chá. temperar sal e 1 colher de chá. tempero para aves, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave o peru rapidamente
Reserve o pescoço e os miúdos para o molho.
Peru com pequena quantidade de manteiga derretida.
Combine os temperos e use a quantidade necessária na pele e na cavidade (a gosto).
Adicione 1 a
2 xícaras de água.
Cubra e leve ao forno a 350° por 3 a 4 horas.
Doure, retire a tampa e leve ao forno por mais 30 minutos em uma travessa de peru com papel alumínio para absorver o suco.
Ser recheado com tempero de ervas como
Recheio Pepperidge Farm misturado com aipo e cebola picada salteada.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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