Altmodischer Milchreis
Old-Fashioned Rice Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gekochter Reis, 3 c. Milch, überbrüht, 4 Eier, leicht geschlagen, 1/4 TL. Salz und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eier mit Zucker, Salz und Vanille leicht verquirlen.
Nach und nach heiße Milch zu den Eiern geben; Reis einrühren.
In eine Auflaufform gießen.
Mit Zimt bestreuen und die Schüssel in einen Topf mit heißem Wasser stellen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis es fest ist.
Nicht zu lange backen.
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