Riz au lait à l'ancienne
Le riz au lait à l'ancienne est un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. riz non cuit (peu), 4 c. lait, 1/4 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger tous les ingrédients dans une cocotte beurrée de 6 tasses.
Placer au four lent (300°) environ 3 heures jusqu'à ce que le pudding soit épais et crémeux, pas sec.
Remuer toutes les 15 minutes pendant 2 heures, en retournant soigneusement le dessus brun et en raclant les bords.
Saupoudrer de muscade (facultatif) une fois terminé.
Servir chaud ou froid.
Donne 5 ou 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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