Gâteau aux raisins à l’ancienne
Le gâteau aux raisins à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de raisins secs épépinés, 1 boîte de raisins secs sans pépins, 4 1/2 c. farine tout usage, 2 1/2 c. sucre et 1 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Bien battre le sucre et le beurre.
Ajoutez les œufs un à un.
Tamiser la farine; conserver 1/2 tasse pour draguer les raisins secs.
Ajouter l’arôme et incorporer la farine.
Ajouter les raisins secs à la pâte et bien mélanger.
Tapisser un moule à tube de papier ciré.
Préchauffer le four à 300°.
Enfourner une heure à 300° ; baisser le feu à 250° et cuire encore 2 heures.
Retirer du four; laisser dans le moule 10 minutes avant de le retirer.
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