Barras de pasas a la antigua usanza
Las barras de pasas a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. pasas, 1 c. agua, 1/2 c. aceite de ensalada, 1 c. azúcar granulada y 1 huevo ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine las pasas y el agua en una cacerola; llevar a ebullición.
Retirar del fuego.
Agrega el aceite; frío a tibio.
Agregue el azúcar y el huevo.
Tamice los ingredientes secos; incorporar la mezcla de pasas.
Agrega las nueces. Vierta en un molde para hornear engrasado de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada.
Hornee a 375° durante 12 minutos (aproximadamente).
Cuando esté frío, córtelo en barras. Espolvoree con azúcar glas o escarcha mientras esté ligeramente tibio.
Rinde alrededor de 4 docenas de barras.
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