Tarte à la citrouille à l'ancienne
La tarte à la citrouille à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte profond ou 2 coquilles de taille normale, 2 œufs, 1 boîte de citrouille (16 oz) ou 2 c. potiron frais cuit, 3/4 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 425°.
Battre légèrement les œufs au batteur; incorporer le reste des ingrédients.
Placer le fond de tarte au four; remplir du mélange de citrouille.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Réduire la température du four à 350°. Cuire au four 45 à 50 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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