Fudge à la citrouille à l'ancienne
Le fudge à la citrouille à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. sirop de maïs léger, 1 c. purée de potiron cuit, 1/2 c. de lait concentré sucré et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mélanger le sucre, le sirop de maïs, la citrouille, le lait concentré, les épices de citrouille et le sel dans une casserole.
Bien mélanger.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Réduire le feu ; cuire à 238° sur un thermomètre à bonbons (stade boule molle) en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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