Quatre-quarts à l'ancienne
Le quatre-quarts à l’ancienne est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 3/4 c. sucre, 1 c. vanille, 4 gros œufs et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, le sucre et les arômes jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez les œufs, un à la fois, et battez.
Continuez à battre à grande vitesse pendant 10 minutes.
Incorporer la farine (ne pas battre).
Verser dans un moule à gâteau en tube graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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