Quatre-quarts à l'ancienne
Le quatre-quarts à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 1/2 c. shortening crisco, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ne préchauffez pas le four.
Battre ensemble les sucres, le shortening et le beurre.
Ajoutez les œufs un à un.
Mélanger la farine, le sel et la levure chimique et ajouter en alternance avec le lait.
Ajouter les extraits de vanille et de citron.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné et enfourner à 350° pendant environ 1h30 (quand le cure-dent en ressort propre).
🍷 Accords Parfaits
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