Bizcocho a la antigua usanza
El bizcocho a la antigua usanza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. azúcar, . vainilla, c. manteca vegetal, huevos grandes y c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir el azúcar, la vainilla y la manteca hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos alternativamente con la harina.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Vierta en un molde para pan bien engrasado y enharinado de 9 x 5 x 3 1/2 pulgadas.
Hornee a 325° durante 1 1/2 horas o hasta que el centro esté cocido.
Deje enfriar unos 10 minutos sobre una rejilla.
Retirar de la sartén y dejar enfriar por completo. (Se puede sustituir por sabor a limón u otro saborizante).
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