Quatre-quarts à l'ancienne
Le quatre-quarts à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 3 c. sucre, 6 œufs séparés, 3 1/2 c. farine (tout usage) et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs bien battus.
Ajouter la farine tamisée, le sel et la levure chimique en alternant avec le lait.
Ajouter la vanille et les blancs d'œufs battus en neige.
Cuire au four dans un moule à tube graissé à 350° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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