Quatre-quarts à l'ancienne
Le quatre-quarts à l’ancienne est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1 3/4 c. sucre, 5 œufs entiers, 2 c. farine (mesurer après 2 tamisages) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le sucre au beurre en crème et à la crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Déposez 1 œuf entier à la fois en battant.
Arrêtez le batteur et incorporez la farine.
Ajouter la vanille.
Cuire à 300° pendant 45 minutes.
Montez à 325° pendant 15 minutes pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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