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老式粥和糖蜜面包
这个食谱我已经用了四十多年了，从来没有失败过。它烘烤出来的香气非常美妙，而且用来做面包也很棒。也是搭配烤棕豆的绝佳搭配。这冻得很好；我在冷冻之前把面包切开，这样我就只取出我需要的切片。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将沸水倒在碗中的燕麦和起酥油上。
搅拌直至起酥油融化；静置 20 分钟，偶尔搅拌一下。
同时，将糖溶解在温水中。
添加酵母并静置 10 分钟。
用叉子快速搅拌。
将酵母混合物与糖蜜和盐一起搅拌到部分冷却的燕麦混合物中。
冷却至微温，5 至 10 分钟。
加入 2 1/2 杯面粉，根据需要逐渐添加剩余的面粉。
将面团放在撒有面粉的表面上并揉捏 8 至 10 分钟。
形成一个光滑的球，放入涂有油脂的碗中，滚动面团，使顶部涂上油脂。
盖上盖子，发酵至两倍大，大约 1 1/2 小时。
将面团压扁，分成 4 个面包。
放入已涂油的 8 1/2x4 1/2 英寸面包盘中。
盖上盖子，醒发至两倍大，大约需要1小时。
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
在预热的烤箱中烘烤 30 至 35 分钟，直至顶部呈金黄色。
🍷 完美搭配
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