Старомодное печенье с арахисовым маслом

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите 2 больших противня пергаментной бумагой.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске.

В большой миске с помощью электрического миксера взбейте сливочное масло, арахисовое масло и ваниль до однородной массы.

Взбейте оба сахара.

Очистите стенки чаши.

Вмешайте в смесь половину сухих ингредиентов.

Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Смешайте оставшиеся ингредиенты.

Добавьте чипсы из арахисового масла.

Для каждого печенья раскатайте 1 столовую ложку теста с горкой в ​​шарик диаметром 1 3/4 дюйма.

Разложите шарики на подготовленных противнях на расстоянии 2 1/2 дюйма друг от друга.

С помощью тыльной стороны вилки расплющите шарики из теста и сформируйте сверху штриховку.

Выпекайте печенье до тех пор, пока оно не подсохнет сверху, около 15 минут.

Остудить печенье на противне в течение 5 минут.

Используя лопаточку, переложите печенье на охлаждающую решетку, чтобы оно полностью остыло.