Altmodischer Erdnusskrokant

Altmodischer Erdnusskrokant

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Old Fashioned Peanut Brittle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weißer Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1 c. gesalzene Erdnüsse ohne Haut, 1 TL. Butter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Maissirup in einer 2-Liter-Schüssel verrühren. 4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.

Erdnüsse hinzufügen; Gut umrühren. 4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.

Butter und Vanille hinzufügen; Gut umrühren.

Bei höchster Stufe etwa 1 bis 1 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Pass genau auf.

Backpulver hinzufügen und rühren, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht. Sofort auf ein mit Butter bestrichenes Backblech gießen; möglichst dünn verteilen.

30 bis 60 Minuten abkühlen lassen und in Stücke brechen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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