Biscuits à la mélasse à l'ancienne
Les biscuits à la mélasse à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 œufs, 1 1/2 c. eau glacée, 2 c. sel et 1 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre le sucre, le shortening et les œufs ensemble.
Mélanger la mélasse et l'eau froide. Tamisez les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez-les alternativement avec de la mélasse et de l'eau froide.
Refroidissez la pâte.
Rouler et couper avec l'emporte-pièce préféré.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 20 minutes. Ne faites pas trop cuire.
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