Gâteau à la mélasse à l’ancienne
Le gâteau à la mélasse à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. cannelle, 1/2 c. gingembre et 1/4 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 375°.
Beurrer un moule de 9 x 9 x 1 pouce.
Tamisez la farine avec le soda, les épices et le sel.
Annuler.
Dans un grand bol, battre les œufs, le beurre, la mélasse et l'eau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de farine en battant jusqu'à consistance lisse.
Verser dans le moule; cuire 30 à 35 minutes.
Laisser refroidir partiellement dans le moule sur une grille.
Servir chaud.
C'est un très bon gâteau.
🍷 Accords Parfaits
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