Pain de viande à l'ancienne
Le pain de viande à l'ancienne est un dîner impressionnant. Fait avec 4 tranches de pain blanc frais, 2 lb de paleron moulu, 1 c. oignons hachés, 1/4 c. poivron vert haché et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 400°.
Déchirez le pain en miettes.
Battez légèrement les œufs.
Ajouter le mandrin et mélanger légèrement.
Ajouter la chapelure, l'oignon et le poivre.
Mélangez légèrement pour garder le jus.
Ajouter le lait, le sel, la moutarde, le poivre, 1/4 tasse de ketchup et le Worcestershire.
Mélangez légèrement.
Mettre dans un plat peu profond allant au four.
Faire 2 rainures sur le pain et remplir avec le reste du ketchup.
Cuire au four 50 minutes.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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