Pain de viande à l'ancienne
Le pain de viande à l'ancienne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. oignon finement haché, 1 cuillère à soupe. d'ail émincé, 1 côte de céleri hachée finement, 1 carotte hachée finement et 1/2 c. oignons verts finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle à fond épais, cuire l'oignon, l'ail, le céleri, la carotte et l'oignon vert dans le beurre.
Cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Incorporer le sel, le poivre, la sauce Worcestershire et 1/3 tasse de ketchup ; cuire 1 minute.
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