Salsa de chocolate picante a la antigua usanza
La salsa de chocolate caliente a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 4 cuadrados de chocolate sin azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1 2/3 c. leche evaporada y 1 cdta. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Derrita la mantequilla y el chocolate a baño maría sobre agua caliente.
Agregue el azúcar gradualmente (aproximadamente 1/4 de taza a la vez). La mezcla quedará seca y espesa.
Agregue sal y luego agregue lentamente la leche evaporada.
Continúe cocinando durante 7 a 8 minutos.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.
Sirva caliente sobre helado.
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