Galletas de jengibre a la antigua usanza
Old-Fashioned Gingersnaps es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con c. mantequilla sin sal, ablandada, c. azúcar granulada, c. melaza, . jengibre molido y . canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la mantequilla en un tazón grande hasta que esté suave.
Agregue lentamente el azúcar. Incorpora la melaza, el jengibre, la canela, el clavo, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la harina, 1/4 de taza a la vez.
Mezclar bien.
Enfriar 4 horas. Calienta el horno a 325°.
Divida la masa para galletas por la mitad.
Forme rollos de 1 1/2 pulgada de grosor con cada mitad.
Corte la masa transversalmente con un cuchillo afilado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente untada con mantequilla.
Hornee las galletas hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
Rinde 5 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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