Repollo frito a la antigua usanza
El repollo frito a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, rallado, 1/4 c. margarina o mantequilla, derretida, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimentón y 1/2 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Agrega el repollo a la mantequilla derretida en una sartén grande.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, agregando sal y pimentón después de que el repollo comience a hervir a fuego lento.
Cuando el repollo esté tierno, no blando, combine la crema y el vinagre.
Incorpora suavemente.
Sirva bien caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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