Torta de ovo à moda antiga
Torta de ovo à moda antiga é um jantar fácil. Feito com 3 ovos, 2/3 c. açúcar, 1 colher de chá. baunilha, 2 c. leite doce e noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela pesada, leve o leite quase à fervura.
Retire do fogo e polvilhe com noz-moscada a gosto.
Bata os ovos e acrescente o açúcar, a baunilha e uma pitada de sal.
Adicione o leite quente à mistura de ovos.
Despeje em uma crosta de torta não assada de 23 cm.
Asse em forno lento a 325° a 350° por 30 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
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