Crème anglaise aux pommes séchées à l'ancienne
La crème anglaise aux pommes séchées à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes séchées, 4 jaunes d'œufs, 4 cuillères à soupe de farine tout usage, 1 c. sucre et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans le bol, mélanger les pommes, les jaunes d'œufs, la farine, le sucre, le lait, la vanille, le beurre et le sel.
Bien mélanger.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre de la crème anglaise.
Retirer du four et garnir de meringue.
🍷 Accords Parfaits
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