Tarte à la crème à l'ancienne
La tarte à la crème à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 gros œufs ou 6 jaunes, 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/4 c. muscade, si désiré et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battez légèrement; verser dans une croûte non cuite de 9 pouces.
Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le côté de la garniture en ressorte propre.
Le centre est doux, mais se fixera plus tard.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes, puis à 350° pour terminer.
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