Pastel de natillas a la antigua usanza
El pastel de natillas a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos grandes o 6 yemas, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. nuez moscada, si lo desea y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir ligeramente; vierta sobre una base sin hornear de 9 pulgadas.
Hornee durante unos 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el costado del relleno, éste salga limpio.
El centro está blando, pero se endurecerá más tarde.
Hornee en horno a 450° durante 15 minutos, luego a 350° para terminar.
🍷 Maridajes Perfectos
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