Altmodisches Maisbrot-Dressing
Old Fashioned Cornbread Dressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Maismehl, 1 TL. Backpulver, 2 Eier, geschlagen, 2 EL. Speckfett, geschmolzen und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Maismehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Rührschüssel vermischen.
2 Eier, Buttermilch und Speckstreifen hinzufügen. Gut mischen.
Stellen Sie eine gut gefettete 10-Zoll-Gusseisenpfanne für 4 bis 5 Minuten oder bis sie heiß ist bei 450 °C in den Ofen.
Teig in die Pfanne gießen. Bei 450° 35 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Das Maisbrot abkühlen lassen und in eine große Schüssel zerkrümeln.
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