Biscuits à l'ancienne
Les cookies à l'ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. farine non tamisée, 2 c. crème de tartre, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre et le sucre en crème; incorporer les œufs. Incorporer progressivement le mélange de farine.
En utilisant 1 cuillère à soupe rase de pâte pour chacun, formez des boules.
Tremper dans le mélange cannelle-sucre.
Placer à quelques centimètres de distance sur des plaques à biscuits graissées. Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes. Ne faites pas trop cuire.
Donne environ 4 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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