पुराने जमाने के क्रिसमस कटआउट
पुराने ज़माने का क्रिसमस कटआउट एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड नरम मार्जरीन या मक्खन से बना, 4 सी. चीनी, 6 बड़े अंडे*, 1 1/2 सी. दूध और 12 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
आखिर में आटा (एक बार में एक कप) डालकर सारी सामग्री मिला लें।
थोड़े अधिक या कम आटे की आवश्यकता हो सकती है; आटा बेलना आसान होना चाहिए और बहुत चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
लगभग 1/8-इंच मोटा बेल लें (इसे बहुत पतला न करें); कुकीज़ को नरम और फूला हुआ माना जाता है, पतला और कुरकुरा नहीं।
कुकी शीट पर रखें, एक-दूसरे के बहुत करीब न रखें और मोटाई के आधार पर लगभग 8 से 10 मिनट तक 375° पर बेक करें। तैयार होने पर, कुकीज़ का पिछला भाग बहुत हल्के भूरे रंग का होना चाहिए (गहरा नहीं!)।
कुकी शीट से निकालें और ठंडा होने के लिए समतल सतह पर रखें।
कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, आप फ्रॉस्ट करके सजा सकते हैं।
करीब 10 से 12 दर्जन बनते हैं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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