Fudge de chocolate à moda antiga

Name: Fudge de chocolate à moda antiga
Yield: 60
Ingredients: 2 cups açúcar branco; 1/2 cup cacau; 1 cup leite; 4 tablespoons manteiga; 1 teaspoon extrato de baunilha

👥 60 porções 👁️ 11 visualizações

Este fudge é fácil de fazer e muito delicioso. Aproveite isso com seus entes queridos. Para obter melhores resultados, certifique-se de usar um termômetro para doces.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sobremesa

📊 Resumo

Porções 60

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 cups açúcar branco

1/2 cup cacau

1 cup leite

4 tablespoons manteiga

1 teaspoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 60

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 37

% Valor Diário*

Gordura total 0.9g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 7mg 0%

Carboidratos totais 7.3g 3%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 6.9g

Proteína 0.3g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Unte uma assadeira quadrada de 20 x 20 cm.

Combine o açúcar, o cacau e o leite em uma panela média.

Mexa para misturar e deixe ferver, mexendo sempre.

Reduza o fogo e cozinhe.

Coloque o termômetro para doces na panela e cozinhe até a temperatura atingir 238 graus F (114 graus C).

Se não estiver usando um termômetro, cozinhe até que uma gota dessa mistura em um copo de água fria forme uma bola macia.

Sinta a bola com os dedos para ter certeza de que tem a consistência certa.

Deve ficar achatado quando pressionado entre os dedos.

Adicione manteiga ou margarina e extrato de baunilha.

Bata com uma colher de pau até o fudge perder o brilho.

Despeje na forma preparada e deixe esfriar.