Rouleau de beurre à l’ancienne
Le rouleau au beurre à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/3 c. shortening, 3 c. eau glacée, 1/4 c. beurre et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le shortening, l'eau et 1 tasse de lait.
Étalez comme une croûte à tarte.
Mélanger le beurre, 1 tasse de sucre, la vanille et le citron.
Mettez le mélange de beurre sur la croûte; rouler comme un rouleau de gelée.
Faites cuire le reste du lait et le sucre à feu doux pendant 10 minutes.
Verser sur les rouleaux.
Cuire à 400° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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