Pudim de pão à moda antiga
Pudim de pão à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. migalhas de pão macio ou 4 c. para pudim mais firme, 2 c. leite escaldado com 1/4 xícara. manteiga, 1/2 xícara. açúcar, 2 ovos levemente batidos e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque as migalhas de pão em uma assadeira de 1 1/2 litro.
Misture os ingredientes restantes.
Coloque a assadeira em uma panela com água quente (2,5 cm de profundidade).
Asse até que uma faca de prata inserida a 2,5 cm da borda saia limpa.
Sirva quente com ou sem molho duro ou creme. Asse em forno a 350° por 40 a 45 minutos.
Rende 6 porções.
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