Pouding au pain à l'ancienne
Le pudding au pain à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade foncée, 1 c. raisins secs, 2 c. lait, 1/8 c. sel et 3 tranches de pain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Au-dessus du bain-marie, placez la tasse de cassonade.
Beurrez les 3 tranches de pain avec les 2 cuillères à soupe de beurre et coupez-les en petits morceaux.
Saupoudrer de sucre.
Ne remuez pas.
Ajouter 1 tasse de raisins secs; ne bouge pas !
Battez 3 œufs avec 2 tasses de lait, 1/8 cuillère à café de sel et la vanille.
Verser sur le pain.
Ne remuez pas ! Placer sur de l'eau frémissante et cuire une heure.
La cassonade formera une sauce.
Servir chaud ou froid.
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