Gâteau aux mûres à l’ancienne
Le gâteau aux mûres à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. shortening, 4 œufs entiers, 3 c. farine nature et 6 c. lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez soigneusement le sucre, le shortening et les œufs.
Tamisez ensemble la farine, le soda, les clous de girofle, la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Ajoutez du lait aigre dessus et mélangez complètement.
Ajouter les mûres et mélanger doucement.
Peut ajouter des noix et des raisins secs si désiré, 1/2 c. chaque.
Glacer avec un glaçage crémeux au caramel.
Utilisez-le comme substitut au Jam Cake – il est tout aussi bon.
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