Sopa de feijão à moda antiga

Sopa de feijão à moda antiga

⏱️ Pronto em 1h 28m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

A sopa de feijão à moda antiga é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. feijão branco, osso de presunto carnudo, qt. água, c. purê de batata e c. salsa picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe o feijão em água para cobrir durante a noite

Escorra e coloque em uma panela grande

Adicione osso de presunto e 3 litros de água

Cozinhe lentamente por uma hora

Junte o purê de batata e deixe ferver por mais uma hora

Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes e cozinhe por mais uma hora ou até terminar.

Retire o osso do presunto; corte a carne em cubos e coloque-a de volta na chaleira

Descarte o osso

Sirva com broa de milho ou pedaços grandes de pão francês quente.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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