Pudding à la banane à l'ancienne

Dans un bol à micro-ondes, mélanger le sucre, la margarine, la farine et le sel, puis ajouter le lait et l'arôme au mélange à l'aide d'une grande cuillère.

Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la garniture soit épaisse.

Séparez les œufs, battez le jaune avec une cuillère et mélangez lentement à la garniture.

Verser la garniture sur une couche de gaufrettes et de bananes.

Ajouter une cuillère à café de sucre aux blancs d'œufs, fouetter jusqu'à ce qu'ils soient fermes et cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit dorée.