Pudding à la banane à l'ancienne
Le pudding à la banane à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre cristallisé, 3 c. farine, une pincée de sel, 4 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger 1/2 tasse de sucre, la farine et le sel au bain-marie.
Incorporer 1 œuf entier et 3 jaunes d'œufs.
Incorporer le lait.
Cuire à découvert sur de l'eau bouillante, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
Incorporer la vanille.
Verser sur les bananes et les gaufrettes, en couches.
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