Pudding à la banane à l'ancienne
Le pudding à la banane à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses bananes, 3/4 boîte de gaufrettes vanille, 3 oeufs, 1 c. sucre et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer les tranches de banane et les gaufrettes en alternance dans un plat ou une poêle. Laisser mijoter le sucre et l'eau environ 10 minutes.
Séparez les jaunes et les blancs d'œufs.
Battre la crème et les jaunes d'œufs ensemble.
Versez dessus l'eau bouillante et le sucre.
Versez-le sur les gaufrettes et les bananes. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre pour chaque blanc d'œuf.
Battre jusqu'à consistance ferme. Placer la meringue sur le pudding et faire dorer à four modéré. Refroidir et servir.
🍷 Accords Parfaits
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