Frijoles horneados a la antigua usanza
Los frijoles horneados a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles para sopa, 1/3 c. azúcar moreno, 1 cucharadita. mostaza seca, 1/2 c. salsa de tomate y 1/2 c. caldo de frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remoje los frijoles durante la noche.
Enjuague bien los frijoles y escúrralos.
Cubra los frijoles con agua y cocine hasta que estén tiernos.
Escurrir los frijoles y ahorrar agua.
Dejar de lado.
Mezcle el azúcar moreno y la mostaza.
Agrega el ketchup y el caldo de frijoles.
Mezclar juntos.
Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas. Agrega 1/2 frijoles y aproximadamente 3 tiras de tocino.
Luego agregue el resto de los frijoles y 3 tiras más de tocino.
Agrega la salsa de ketchup por toda la sartén.
Use un cuchillo para mezclar los frijoles.
Agregue cebollas picadas, si lo desea.
Hornee por 1 1/2 horas a 300°.
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